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Archivos mensuales: August 2016

La Historia de la Chicha

Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación del maíz y otros cereales originarios de América: aunque también en menor medida, se suele preparar a partir de la fermentación de diferentes frutos.

Los Bolaño: Una Dinastía de Juglares en La Guajira

El vallenato es un género musical autóctono de la Costa Caribe colombiana. Tiene influencia de la inmigración europea, ya que el acordeón fue traído por pobladores alemanes a Riohacha capital del departamento de La Guajira a finales del siglo XIX y tanto la organización estrófica como la métrica se valen de la tradición española. Por otra parte, el componente la descendencia afrocolombiana hace presencia con la caja vallenata, una especie de tambor que en gran medida le da el ritmo a la melodía del acordeón, y por último lo indígena se evidencia con la guacharaca. Su popularidad se ha extendido hoy a todas las regiones del país y países vecinos como Panamá, Venezuela, Ecuador, México y más alejados como Argentina y Paraguay.

Cuál es el Objeto que más Representa a Colombia?

Con motivo de la independencia del país el pasado 20 de Julio, la Revista Arcadia le preguntó a un grupo de figuras del campo cultural, cual creían que era el objeto que más definía a Colombia. Las respuestas fueron variadas, desde una chiva hasta el Divino Niño -al que se le rinde culto precisamente en la Iglesia del 20 de Julio en Bogotá.

Berenjenas al Estilo Chino

Berenjenas en salsa agridulce y picante, quedan espectaculares! Solo hay que seguir el paso para preparar esta delicia al estilo chino.

Pueblos Que Tienes que Visitar en Colombia

Esta lista de 10 pueblos que tienes que visitar en Colombia nos recuerda la importancia de los lugares pequeños, de las calles empedradas y las culturas afables que muchas veces olvidamos viviendo en la ciudad.
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