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Archivos mensuales: September 2016

Pinchos a la Parrilla

Una receta fácil, divertida y muy colorida! Solo hay que seguir el paso a paso para preparar estos exquisitos pinchos a la parrilla! Lo mejor de todo es que a todos les encantan, a disfrutar!

Arepuelas

Una receta rápida y sencilla, solo hay que seguir el paso a paso. La textura, el olor y el sabor son deliciosos! Nada mejor para terminar la tarde, que disfrutarlas calientes acompañadas de una buena taza de café.

Expresiones Colombianas Dependiendo de la Región del País

Colombia es un país tan diverso, que cuando visitamos una región diferente a la nuestra notamos que las culturas no solo son distintas en la forma de vestir o de comer, sino también en la manera de hablar. Pero vámonos más atrás, ¿a quién no le ha pasado que le preguntan a la abuela, “abuelita donde está el libro”, y ellas responden: “Mijita, allí encima del cosiampirejo ese”... ”¿Cosiampirejo?”, ¿qué es eso? Definitivamente este tema amerita un articulo."

Animales en Peligro de Extinción en Colombia

Las causas de extinción de especies están relacionadas en su mayoría a la intervención de los humanos en los ecosistemas: la minería, la tala de árboles, los mono cultivos, las aspersiones aéreas con químicos, la caza y la introducción de especies foráneas son algunas de las formas que más inciden en el peligroso y preocupante camino del fin de las especies.

Crema de Auyama

Exquisita, fácil y saludable Crema de Auyama, solo hay que seguir el paso a paso. Se prepara con pocos ingredientes y queda especita, deliciosa!

Mitú, la Inhóspita Capital del Vaupés

Mitú es la capital del departamento del Vaupés, ubicado en el suroriente de Colombia y sobre la frontera con Brasil. El municipio se localiza sobre el río Vaupés y predomina la raza indígena con una variedad de 27 etnias diferentes. El departamento de Vaupés se caracteriza por ser uno de los departamentos que cuenta con mayor biodiversidad en el país, tanto de flora como de fauna silvestre e hidro biológica.

7 Postres Colombianos Típicos

Todos nos hemos criado con estos dulces, y se han vuelto tradición en los hogares colombianos. Y es que, ¿quien no ha disfrutado con las deliciosas cocadas o el merengón?; para esta ocasión les traemos 7 dulces típicos de Colombia. Se nos quedan muchos pendientes; dependiendo de la región o zona, pero podremos descubrir algunos de los manjares más valorados en Colombia.

La Historia del Vallenato

El vallenato es uno de los géneros más queridos en Colombia, muchos de nosotros hemos reído y llorado con sus sentidas letras y bailado hasta el amanecer con el sabor de su música. Generalmente se define al vallenato como un género musical de la Costa Caribe colombiana, más precisamente del área de influencia de Valledupar, capital del departamento de Cesar. Se sostiene que el nombre proviene del gentilicio popular de los nacidos en esta zona. Según algunos, se trata de un neologismo que nació con los nativos viajeros en mulas, que cuando se les preguntaba en otras tierras de dónde eran, en su decir campesino respondían "Soy nato del Valle", que es como decir "Soy del Valle nato". Aunque es una de las teorías no es la única y no se ha dado un veredicto final sobre el origen de la palabra.

Jazz al Parque 2016

Con más de 16 horas de programación, el festival Jazz al Parque celebra una nueva versión en 2016, con un enfoque que visibilizará la vanguardia, la tradición y la pluralidad del jazz en sus diversas estéticas y sonoridades, explotando su capacidad de expansión sonora y su diversidad.

Salpicón de Frutas

Refrescante bebida colombiana! Solo hay que seguir el paso a paso. Lleva mucha fruta fresca y un poco de refresco o jugo de sandía. Una bebida alegre, tropical, colorida, deliciosa!
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