Recetas Para Semana Santa

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Algunas sugerencias fáciles y con mucho sabor! Recetas con pescados, mariscos, papas, arroz y vegetales, que les pueden servir para inspirarse en un menú diferente para cada día de ésta Semana Santa. Para leer los artículos e ir al paso a paso, solo tienen que dar click en el nombre de cada receta.

Cazuela de Mariscos

Una sopa exquisita, nutritiva, con mucho sabor y color! Si eres amante de la comida de mar, éste es el plato perfecto para disfrutarlo con tu familia y amigos, buen provecho!

Cazuela de Mariscos www.antojandoando.com
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Arroz con Mariscos

Si son amantes de los mariscos, no se queden antojados! Solo sigan el paso a paso. Una receta deliciosa, con mucho sabor y con un colorido maravilloso! Para un almuerzo o cena especial, espectacular!

Arroz con Mariscos www.antojandoando.com
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Salmón a la Parrilla

Espectacular Salmón a la parrilla! Marinado en Salsa Ponzu, eneldo, sal, pimienta y unas gotas de limón. Se marca en las brasas y se deja en un término medio, jugoso y rosado en el centro.

Salmón a la Parrilla www.antojandoando.com
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Pasta Scampi

Una imagen dice más que mil palabras. La combinación perfecta, pasta, camarones, ajo, hierbas frescas y limón… Maravillosa textura, color, aroma y sabor, con un toque refrescante y cítrico!

Pasta Scampi www.antojandoando.com
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Arroz al Ajillo en Salsa de Langostinos

Maravillosa receta inspirada en el Mediterráneo. Arroz con ajos, hierbas y langostinos. Acompañado de una salsa, hecha con las cabezas de los langostinos y vegetales. Una perfecta combinación.

Arroz al Ajillo en Salsa de Langostinos www.antojandoando.com
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Ceviche de Pescado

Una colorida y refrescante entrada con toques cítricos y picantes. Se sirve frío, en recipientes o copas individuales y adornado con un ramito fresco de cilantro.

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Sancocho de Pescado

Delicioso y nutritivo Sancocho de Pescado. Preparado con bagre fresco, tubérculos, vegetales y un buen guiso para darle aún más sabor! Acompañado con arroz, aguacate y ají casero.

Sancocho de Pescado www.antojandoando.com
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Camarones al Ajillo

Bueno bueno, no se queden antojados y preparen éste plato que está de ataque! Y no pueden decir que no tiene tiempo porque se hace rapidísimo! El sabor y el olor, no se lo pueden imaginar! Espero que disfruten y compartan con la familia éstos delicioso Camarones al Ajillo!

Camarones al Ajillo www.antojandoando.com
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Salmón con Costra de Ajonjolí

Una manera fácil, diferente y deliciosa de presentar un buen filete de salmón. Solo hay que seguir el paso a paso para preparar ésta delicia. El ajonjolí le proporciona el toque crocante, un lindo color y la salsa es espectacular!

Salmón con Costra de Ajonjolí www.antojandoando.com
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Chicharrones de Pescado

Solo hay que seguir el paso a paso para preparar ésta exquisita receta de pescado frito bien crocante! Es muy fácil, solo van a necesitar unos pocos ingredientes para poder disfrutarlos solos o con su salsa favorita!

Chicharrones de Pescado www.antojandoando.com
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Tortillitas de Camarones

Fácil y rápida preparación, con un maravilloso sabor, crocantes, deliciosas! Acompañadas con mayonesa chipotle, espectaculares!

Tortillitas de Camarones www.antojandoando.com
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Torta de Atún

A seguir el paso a paso para preparar ésta deliciosa Torta de Atún. Una receta muy fácil y rápida para variar nuestro menú.

Torta de Atún www.antojandoando.com
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Sopa de la Huerta

La Sopa de la Huerta, es una de las recetas más sencillas. Se prepara con un buen caldo y los vegetales que tengamos en casa. Saludable, ligera y muy sabrosa!

Sopa de la Huerta www.antojandoando.com
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Vegetales al Horno

Receta fácil y saludable. A seguir el paso a paso para preparar éstos deliciosos vegetales al horno. El perfecto acompañamiento de sus platos favoritos.

Vegetales al Horno www.antojandoando.com
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Vegetales Guisados

Una de las recetas más tradicionales, saludables, fáciles y rápidas de preparar! Solo necesitan vegetales frescos, leche, sal , pimienta y ya está!

Vegetales Guisados www.antojandoando.com
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Pasta Primavera

Deliciosa, rápida y saludable receta! Combina la pasta con vegetales frescos y coloridos, hierbas y queso. Una excelente combinación que a todos les va a encantar!

Pasta Primavera www.antojandoando.com
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Ensalada de Espárragos y Pimentón

Una receta saludable, fresca y llena de color! Exquisita ensalada de Espárragos y Pimentón ahumado y una vinagreta que realzará aún más su sabor!

Ensalada de Espárragos y Pimentón www.antojandoando.com
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Sopa de Vegetales

A seguir el paso a paso para preparar esta rica Sopa de Vegetales hecha en casa. Saludable, colorida, refrescante y deliciosa, estoy segura que a todos les va a encantar!

Sopa de Vegetales www.antojandoando.com
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Papas Doradas

Deliciosas papas crocantes, con un lindo color dorado y aromatizadas con hierbas frescas y ajo! El perfecto acompañamiento de carnes, aves o pescados.

Papas Doradas www.antojandoando.com
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Tortilla de Patatas

Cómo preparar paso a paso la deliciosa Tortilla de Patatas! Un plato español muy tradicional. Dorada por fuera y suave por dentro, excelente consistencia y riquísimo sabor!

Tortilla de Patatas www.antojandoando.com
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Papas en Rodajas al Horno

Solo hay que seguir el paso a paso para preparar éstas papas tan exquisitas! Una receta muy fácil, diferente y quedan con una apariencia muy linda. Gratinadas, doraditas, deliciosas!

Papas en Rodajas al Horno   www.antojandoando.com
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Papas Rostizadas

Deliciosas y aromáticas Papas Rostizadas. Simple y rápida preparación, perfectas para servir como acompañamiento de cualquier tipo de carne y vegetales. A todos les van a encantar!

Papas Rostizadas   www.antojandoando.com
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Hola, soy Patty. Nací y crecí en Colombia. Publicista de profesión, madre, abuela, ama de casa, amante de la fotografía, la música, el arte y las manualidades. Estamos radicados con mi esposo en Colorado aunque vivimos por muchos años en California. Desde que recuerdo he estado rodeada de cocinas y fogones, primero con mi abuelita, luego con mi mami y ahora yo sigo esa maravillosa tradición. Mi intención es que la gente retome y recuerde las recetas, los sabores y aromas de la cocina tradicional colombiana; especialmente los que viven fuera del país. Son platos simples pero deliciosos y lo mejor de todo es que solo tienen que seguir el paso a paso! Gracias por visitarnos.