Calentado

Un desayuno colombiano tradicional, muy completo y delicioso! Solo hay que seguir el paso a paso para aprender a preparar ésta receta fácil y rápida, para aprovechar las sobras que tenemos en la nevera.

Categoría Plato Principal

Cocina Colombiana

Palabra Clave Calentado

Preparación 5 minutes

Cocción 8 minutes

Total 13 minutes

Porciones 3 personas

Ingredientes

1 cda aceite vegetal
2 tazas fríjoles ya preparados
2 tazas arroz preparado
2 salchichas o chorizos asados o fritos
3 huevos fritos o batidos (1 por persona)
3 arepas

Instrucciones

Ingredientes
Poner una sartén a fuego medio con aceite, agregar los fríjoles.
Incorporar el arroz y la salchicha.
Mezclar y dejar calentar. No hay necesidad de agregar más condimentos ni sal.
Servir el calentado acompañado de arepa, huevo frito o batido, chorizo, tajadas de plátano fritas o aguacate.