Si no usan caldo de res en polvo, condimentar con otros ingredientes.
Los rollos no deben quedar tan pesados, al momento de sellarlos se corre el riesgo de no poder manejarlos bien para darles vuelta ni al sacarlos de la sartén y se pueden partir.
No importa que en la sartén se deformen un poco pues al enrollar con el papel de aluminio se les dará la forma definitiva.
Pueden servir la salsa en un recipiente aparte para que cada uno le ponga al gusto.
Si les cuesta trabajo el enrollado, poner debajo papel aluminio o papel para hornear, de ésta manera será mucho más fácil darle forma.
Otras ideas para el relleno: jamón, queso, huevos cocidos, champiñones, etc.
El ajo se lo pueden poner fresco, procesado con los demás vegetales o en polvo para darle sabor a la carne, con la sal y la pimienta.
Otra opción para la salsa es Coca Cola, azúcar morena o panela, Worcestershire sauce o salsa negra, mantequilla, sal y pimienta.