Suaves, esponjosos, deliciosos! Perfectos para disfrutar en sus novenas o para la Navidad, solo hay que seguir el paso a paso!
Mezclar bien pero no amasar ni apretar tanto. Se le agrega poco a poco leche tibia.
Bajar la temperatura a medio, no queremos que los buñuelos se doren muy rápido por fuera y queden crudos adentro o que se revienten.
Se dejan dorar por todos los lados, ellos mismos dan la vuelta.
El tipo de queso debe ser seco y salado. Otro tipo de queso no va a dar el mismo resultado y los buñuelos van a quedar dulces si el queso no tiene suficiente sal.
Los buñuelos no deben ser tan grandes pues no se cocinan bien por dentro.
La temperatura debe ser un poco alta al comienzo pero luego bajar a medio para que no se quemen y se cocinen perfectamente por dentro.