Una ensalada exquisita, fresca, saludable y colorida... Para prepararla, solo hay que seguir el paso a paso!
Lleva poca cebolla y preferiblemente cortada muy fina. No queremos que predomine sobre los demás sabores.
Si no quieren presentar la ensalada por capas, simplemente mezclar todo en un recipiente.
La medida de vinagreta es suficiente, no es para bañar la ensalada. Un toque muy sutil para integrar los ingredientes.
Si prefieren mezclar los ingredientes y servir en platos para ensalada o como acompañante, es mejor llevar la vinagreta a la mesa para que cada uno le ponga a su ensalada una pequeña cantidad y la rúgula no se marchite.